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01

最近海南白沙县公安局挂出来一副横幅：

有网友问：那如果打平了呢？

是啊，如果打平了呢？打平了，就是人生吧！

人生总是左右互搏，输赢难辨。这个周末是元宵，这个“年”的最后一天了。

元宵之后，日子如常。最好的有时候不过来，不好的有时候走不开。元宵节，是最后的狂欢。

既然是狂欢，怎能无酒？

这一天，苏轼在安徽玩得挺嗨，纵然大冷天儿下着雨，他也要骑马乘车到郊外开怀痛饮。此时的苏轼混得并不好，反正他43岁之后就没一天混得好。

不过他才不care，他有一百种本事吃肉、喝酒、种柳树、栽桃花、养儿子，把兵荒马乱的际遇都过成美美的小日子。

苏轼吃饱了饭就挺着肚子让别人猜“我肚子里是啥？”别人笑他哈哈哈你这是一肚子的牢骚。苏轼也笑，呵呵呵端起酒杯说：对啊对啊，我就是一“江东归老客”。

sowhat!去他的尘俗仕途，皇上老头儿日子就有多好吗？还不如我眼前这青山如黛，春水一壶酒。

《南乡子?宿州上元》

(宋)苏轼　

千骑试春游，小雨如酥落便收。能使江东归老客，迟留。白酒无声滑泻油。

飞火乱星球，浅黛横波翠欲流。不似白云乡外冷，温柔。此去淮南第一州。

一壶酒，让苏轼的大抱负和小日子达成了和解。

一壶酒，让诗人的半生奔波与余生岁月打成了平手。

02

想起了日本电影《海街日记》，同父异母的四姐妹，住在一间老房子里，院子一棵老梅树。

酿制梅子酒是外婆留下来的习俗，外婆的口头禅说：“梅树要除虫要消毒，活着的东西是很费功夫的”。

嗯哪，活着的东西都是很费功夫的。

然而费这个功夫，每年养护它，充满期待之心，看梅花开、摘梅子、做梅酒。梅子青时，岁月成酒。一切都岁丰物茂、顺应自然。

冬天北京雾霾最严重时，青音发了条微博：

你看，累得眼冒金星之时，都要想想美日子，聊以自慰，谁也不例外。美景存在照片里，美食要如何是好？

自从青音去日本喝到一款梅酒，此后不论身在何处，“真想喝梅酒”，此念一动，便心痒难忍。

青音索性去日本酒厂定制了一批，名为“青漾梅酒”。和你共享：

定制这款酒，青音是藏了诸多私心的。一来，是借着美酒来宽慰一下辛苦的日常；二来，是因为青音是个美容控，每天睡多晚起多早都要敷面膜。

而梅酒也是她的美容养身利器：

青漾梅酒的美容功效

美肌：青梅酒能刺激分泌腮腺素，促进新陈代谢，延缓衰老，肌肤光泽。

开胃：有便秘的朋友也可以通过饮用梅酒，促进唾液和胃酸的分泌，帮助肠胃消化，同时还可以缓解急性腹泻。

纾压：梅酒促进血液循环，临睡前喝一杯，能缓解精神压力，一觉暖暖地睡到早晨。

减肥：青梅酒中的多酚可抑制脂肪在体内的堆积，起到塑身的效果。

排毒：青梅果实能提高肝脏的解毒功能，增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。丰富的柠檬酸与血液中的钙质结合后，还有预防结石的作用。

03

这是一款懒人酒，也是一款女人酒。

懒人们可以加雪碧、加冰块、加甜乌龙茶；加苏打水、加柠檬……梅酒配一切。哪怕是日常不喜欢酒精味道的女人，也能接受它的甜香惬意。

大姨妈造访的时候，可以按1:3的比例加热水、热红茶，加一片柠檬片。在冬天里，最是温暖享受。

还有一些你绝对想不到的奇葩做法，别有风味，瞬间成为巧妇：

挖着吃——梅酒冻芝士

冻芝士的嫩滑口感搭配微酸的梅酒啫喱淋面，清爽冰凉，别有风味。

炖汤吃——鲜虾梅酒芋头汤

鲜虾和芋头一起熬煮，在煲汤过程中，加入几滴梅酒，立刻香味就变得曼妙奇特了。

餐后甜品——梅酒果冻

用鱼胶粉和梅酒自制果冻，最适合餐后来一颗。梅酒果冻虽说是果冻，但是不胜酒力的人吃多了也会吃醉的哦。

你家还有各种各样的杯子和制冰模具对不对？全都用起来！

04

有人问：“为啥你们的青漾梅酒里面没有泡着青梅呀？”

这是一个好问题！

真正经过萃取的梅子都是皱巴巴黄黑色的，十分难看。梅酒是低度酒，要保持梅果漂亮，需要另外添加防腐剂。

所以，但凡梅酒里泡的梅子是光滑漂亮的，就别吃了。因为经过了岁月历练的老太太，都是有皱纹的呀。

世界可能总是欠你一个拥抱，那就来一杯酒，和岁月打个平手吧！

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